Félicitations, toujours, à THIERRY Aurore (5ème3) !
Avant de sécher le poisson :
Le poisson est constitué de 99% d’eau donc de 1% de matière sèche.
On calcule 1% du poids du poisson :
(1x2)/100=0,02
Le poisson est constitué de 0.02 kg de masse sèche.
Après avoir séché le poisson :
Il reste 98% d’eau (...)